La industria internacional de biotecnología es una disciplina horizontal que combina amplios conocimientos científicos y tecnológicos e implica el uso de diversas técnicas como: ADN recombinante, bioprocesos, cultivo de células y tejidos, etc. en la intervención para mejorar la producción y lograr la solución de problemas asociados con productos y procesos de múltiples sectores productivos: como agricultura, alimentación, textil, salud, celulosa y papel, medio ambiente, entre otros.
¿Cómo funciona la industria internacional de Biotecnología?
La industria internacional de biotecnología, también conocida como Biotecnología Industrial (B.I.), utiliza células vivas (bacterias, levaduras, algas, células animales) y sus componentes, como enzimas o ácidos nucleicos, para generar productos y procesos. La definición clásica de biotecnología hecha por la OCDE en 1987, incluía en esa palabra, tanto “bio” (biología molecular básica) como tecnología, ingeniería. Con el desarrollo rápido, amplio e incesante de la biotecnología en la salud humana, empañó los otros sectores (a fines de la década de 1990, la aplicación a través de semillas transgénicas, destacó el impacto en la agricultura) que aparecen con fuerza en los últimos 10 años y lleva a una amplia consideración de la industria internacional de biotecnología, incluidos todos los sectores productivos.
B.I. se utiliza, además de biofarmacéuticos, vacunas y nuevos diagnósticos en salud humana y animal, para nuevos productos como plásticos biodegradables de origen en plantas y microorganismos o bioplásticos a partir de biomasa; Comienza a reemplazar la biomasa con aceite de biorrefinerías que pueden producir energía (biocombustibles), materiales y productos químicos.
Esta nueva tecnología, comúnmente conocida como biotecnología, está marcando un punto de inflexión para un cambio en el modelo de producción y los servicios, pero también debido a su carácter de ciencias de la vida, influye en una visión industrial, pero con una mayor responsabilidad por los bienes comunes, como la salud, ambiente, climas, comida.
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